Μια έγκυρη επιστημονική ενημέρωση των μαθητών/τριών

Την Πέμπτη 27 Απριλίου 2023, οι μαθητές και οι μαθήτριες της Α’ Τάξης του Αρσακείου Λυκείου παρακολούθησαν στο αμφιθέατρο του Σχολείου ενημέρωση σχετικά με θέματα διατροφής.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε με ομιλήτρια την τέως Επίκουρη Καθηγήτρια του Τμήματος Επιστημών Διατροφής και Διαιτολογίας, του Διεθνούς Πανεπιστημίου Ελλάδας, κλινική διαιτολόγο και ψυχολόγο, Δρ Αιμιλία Βασιλοπούλου.

Βασικός άξονας της ομιλίας ήταν οι διατροφικές διαταραχές και η υιοθέτηση ανθυγιεινών συνηθειών από τους εφήβους, με σκοπό τη μεταβολή του σωματικού βάρους. Εκτενής αναφορά έγινε στις διάφορες κατηγορίες διατροφικών διαταραχών, όπως η νευρογενής ανορεξία/ βουλιμία, η επεισοδιακή υπερφαγία, η ορθορεξία και πολλές άλλες.

Οι μαθητές και οι μαθήτριες έδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον σε αυτό το κομμάτι της συζήτησης και κλήθηκαν να σχολιάσουν ή/και να «διορθώσουν» λανθασμένες ή μη διατροφικές επιλογές.

Περαιτέρω αναφορά έγινε και στη σύνδεση των διατροφικών διαταραχών με τον αθλητισμό, τη μόδα, αλλά και τα διατροφικά πρότυπα ή τις τυποποιημένες δίαιτες της εποχής, όπως η κετογονική δίαιτα, η διαλειμματική νηστεία και άλλες.

Στο τέλος της ομιλίας υπήρξε χρόνος για συζήτηση με τους  μαθητές και τις μαθήτριες, τόσο σε ομαδικό όσο και σε ατομικό επίπεδο.

Είμαστε βέβαιοι πως η εκδήλωση ωφέλησε σε μεγάλο βαθμό τους/τις εφήβους μαθητές/τριές μας που διανύουν μια εξαιρετικά ευαίσθητη περίοδο της ζωής τους. Οι διατροφικές συνήθειες των εφήβων εγείρουν ποικίλους προβληματισμούς, γεγονός που απαιτεί μια επιστημονική και έγκυρη ενημέρωση των παιδιών για την αποφυγή υιοθέτησης λανθασμένων διατροφικών επιλογών.

Υπεύθυνοι για την διοργάνωση ήταν οι βιολόγοι του Σχολείου κ.Α.Κοκκάλου και κ.Ο.Ντίνα.