Δυο ενδιαφέρουσες δράσεις στο πλαίσιο του Περιβαλλοντικού Προγράμματος:
από τη Τζιά στη Φαρμακευτική Σχολή του ΑΠΘ

Μέσα σε μία εβδομάδα οι μαθήτριες και οι μαθητές του Β2, με πρωτοβουλία της καθηγήτριας Χημείας και Συντονίστριας του ΠΣΔ Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης «Η Μεγάλη Δύναμη του Μικρού Βελανιδιού» Γεωργίας Στεφανίδου, συμμετείχαν σε δύο προγραμματισμένες δράσεις σχετικές με το  θέμα που πραγματεύονται τη φετινή σχολική χρονιά.

Συγκεκριμένα, την Τετάρτη 4 Φεβρουαρίου συνομίλησαν διαδικτυακά με την επαγγελματία-επιστήμονα Μάρσι Μάγιερ. Η Μάρσι Μάγιερ ζει και δραστηριοποιείται στο νησί Κέα (Τζια). Εκεί ασχολείται με το βελανίδι. Κατασκευάζει αρτοσκευάσματα (κουλουράκια) από αλεύρι βελανιδιού, τα συσκευάζει και τα στέλνει σε επώνυμα καταστήματα σε όλη την Ευρώπη και όχι μόνο. Τα παιδιά τής έθεσαν ερωτήματα που ήδη είχαν σκεφτεί και ετοιμάσει. Ήθελαν να μάθουν για το πώς πήρε μια τέτοια απόφαση, κατ’ αρχάς, να ζήσει στην Ελλάδα και κατά δεύτερον να ασχοληθεί με το βελανίδι. Πώς έφτασε στο συγκεκριμένο νησί; Πώς ανακάλυψε τις ιδιότητες που διαθέτει ο συγκεκριμένος καρπός και πολλά άλλα. Η ώρα πέρασε χωρίς να το καταλάβουμε. Τα παιδιά ευχαρίστησαν την επιχειρηματία, που τους συμβούλεψε να κυνηγήσουν το όνειρό τους, όποιο και αν είναι αυτό, να επιμένουν και να μην εγκαταλείπουν την προσπάθεια όποιες δυσκολίες και αν συναντήσουν, γιατί είναι σίγουρο ότι θα υπάρξουν. Ένα μήνυμα ζωής που οι μαθήτριες και οι μαθητές κατανόησαν, αφού στο τέλος σε ερώτηση που τους έγινε: «Τι σας έμεινε από αυτή την συνάντηση;», μια μαθήτρια απάντησε: «Πρέπει να επιμένουμε σε αυτό που πιστεύουμε».

Επίσης, την Παρασκευή 6 Φεβρουαρίου, με τη συνοδεία της κ. Στεφανίδου και του παρασκευαστή του Εργαστηρίου Φυσικών Επιστημών Δημήτρη Μπατγίδη,  επισκέφτηκαν το Τμήμα Φαρμακευτικής του Α.Π.Θ. και συγκεκριμένα τον Τομέα Φαρμακευτικής Τεχνολογίας. Εκεί τους υποδέχθηκε ο καθηγητής και Πρόεδρος του Τμήματος κ. Δημήτριος Φατούρος. Στην αρχή, τους μίλησε για τη Σχολή, τα έτη σπουδών και την επαγγελματική αποκατάσταση που μπορούν να έχουν με την απόκτηση του πτυχίου της Σχολής. Στη συνέχεια, τους εξήγησε με τι ακριβώς ασχολείται ο συγκεκριμένος τομέας, καθώς και οι άλλοι τομείς της Σχολής. Εξήγησε στους μαθητές/τριες τον ρόλο των φυσικών προϊόντων στην εύρεση φαρμάκων, μεταφέροντας το μήνυμα «ότι δάσκαλος είναι η ίδια η φύση», αρκεί να έχουμε τα μάτια μας ανοικτά και να την παρατηρούμε πώς λειτουργεί.

Στη συνέχεια, οι μαθητές/τριες ενημερώθηκαν από διδάκτορα του τμήματος για την έρευνα που πραγματοποιείται για τη δημιουργία φαρμακευτικών σκευασμάτων με τις νέες τεχνολογίες. Τέλος, με τη βοήθεια δύο διδακτόρων του Τομέα, παρακολούθησαν δύο εργαστήρια παρασκευής κρέμας χεριών και χειλιών με τη χρήση φυσικών προϊόντων. Στη διαδικασία συμμετείχαν και μαθήτριές μας.

Πιστεύουμε ότι η επαφή των παιδιών με την ανώτατη εκπαίδευση, όπου υπάρχει σύνδεση της θεωρίας με την εξειδίκευση της γνώσης και αποδεικνύεται η σημασία της φύσης και των προϊόντων της στην επιστημονική πράξη, αποτελεί έναν πολύ σημαντικό παράγοντα ευαισθητοποίησης των μαθητών και των μαθητριών μας για την αγάπη τους προς αυτήν! Θερμές ευχαριστίες στον καθηγητή κ. Φατούρο και τους διδάκτορες της Φαρμακευτικής Σχολής που μετέδωσαν τις γνώσεις και την πείρα τους στα παιδιά!