Την Παρασκευή 27 Μαρτίου 2026, οι μαθητές και οι μαθήτριες του Αρσακείου Νηπιαγωγείου, στο πλαίσιο του Εργαστηρίου Δεξιοτήτων «Δίνω φωνή στα Ζώα-Από τη γνώση στην πράξη!», πραγματοποίησαν μια ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική επίσκεψη στην Αμερικανική Γεωργική Σχολή. Εκεί συμμετείχαν στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα «Με… γάλα παιχνίδια», αφιερωμένο στο γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Το πρόγραμμα, προσαρμοσμένο στην ηλικία των παιδιών, συνδύασε τη γνώση με το παιχνίδι και τη βιωματική μάθηση. Κατά την περιήγησή τους στο αγρόκτημα, τα νήπια και τα προνήπια γνώρισαν βασικούς χώρους, όπως το βουστάσιο, το αρμεκτήριο και το γαλακτοκομείο. Παρατήρησαν από κοντά τον τρόπο φροντίδας των ζώων, την τροφή τους και τη διαδικασία παραγωγής του γάλακτος.

Στο βουστάσιο τα παιδιά ενθουσιάστηκαν με τα νεογέννητα μοσχαράκια που πρόβαλλαν τα κεφαλάκια τους στην προσπάθειά τους να πλησιάσουν και να αγγίξουν τους επισκέπτες.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασε η επίσκεψη στο αρμεκτήριο, όπου οι μαθητές και μαθήτριες παρατήρησαν μία φορητή αρμεκτική μηχανή, πραγματοποίησαν δοκιμή αρμέγματος σε ομοίωμα αγελάδας και κατανόησαν, με απλό και ευχάριστο τρόπο, τη διαδικασία συλλογής του γάλακτος.

Στη συνέχεια, στο γαλακτοκομείο, ενημερώθηκαν για τα στάδια επεξεργασίας του γάλακτος, από την παστερίωση έως τη συσκευασία του, και επεξεργάστηκαν μεγάλες αφίσες που απεικονίζουν τις εγκαταστάσεις του εργαστηρίου. Παράλληλα, έμαθαν για τη θρεπτική αξία του γάλακτος και τη σημασία του στην καθημερινή διατροφή.

Η επίσκεψη ολοκληρώθηκε με δημιουργικές δραστηριότητες στο εργαστήριο, όπου τα παιδιά φιλοτέχνησαν τις δικές τους ετικέτες γάλακτος και συμμετείχαν στην παρασκευή γλυκιάς κρέμας με φρέσκο γάλα, την οποία και απόλαυσαν.

Η εμπειρία αυτή αποτέλεσε μια μοναδική ευκαιρία για μάθηση μέσα από τη δράση, ενισχύοντας τη γνώση, τη δημιουργικότητα και τη χαρά της ανακάλυψης.