Oι μαθητές και μαθήτριες της B’ τάξης με την καθοδήγηση της καθηγήτριάς τους Δέσποινας Βαρδάκη ολοκλήρωσαν τη δράση ‘Food Adventure’ στο πλαίσιο του πιλοτικού ευρωπαϊκού προγράμματος DECODE.
Αρχικά, τα παιδιά έμαθαν 15 εδέσματα από διαφορετικές κουλτούρες, όπως, το coconut dahl, κόκκινες φακές με γάλα καρύδας από την Ινδία, το sesame soy broccoli, μπρόκολο με σουσάμι και σάλτσα σόγιας από την Κίνα, την αλοιφή baba ganoush, παραλλαγή της μελιτζανοσαλάτας, που είναι ευρέως διαδεδομένη στη Συρία, στον Λίβανο, στην Παλαιστίνη και στην Τουρκία, το oyako don, κοτόπουλο με ρύζι και αυγό από την Ιαπωνία κ.α. Οι μαθητές και μαθήτριες έμαθαν περίπου 80 λέξεις για τρόφιμα με 15 τραγούδια που δημιούργησε η εκπαιδευτικός Δέσποινα Βαρδάκη συνδυάζοντας τα συστατικά των συνταγών με γνωστές μελωδίες.
Ακολούθησε η αφήγηση της ιστορίας του βιβλίου “Lunch at 10, Pomegranate Street” της Felicita Sala. Το βιβλίο, που έχει αυτοβιογραφικές αναφορές, απεικονίζει την προετοιμασία ενός κοινού γεύματος από τους ένοικους των 15 διαμερισμάτων μιας τετραώροφης οικοδομής. Οι ένοικοι, που προέρχονται από διαφορετικά πολιτισμικά περιβάλλοντα, μαγειρεύουν εδέσματα αντιπροσωπευτικά της κουλτούρας τους. Στο τέλος, απολαμβάνουν όλοι μαζί το κοινό μεσημεριανό τους γεύμα στον κήπο της οικοδομής και ευπρόσδεκτοι είναι όλοι οι γείτονες. Η αφήγηση έγινε στα Αγγλικά με τη χρήση φράσεων που είχαν διδαχθεί οι μαθητές και μαθήτριες ήδη στο σχολικό εγχειρίδιό τους και του νέου λεξιλογίου που έμαθαν από τα τραγούδια. Για παράδειγμα η αφήγηση για την πρώτη ένοικο που μαγειρεύει salmorejo, μια ισπανική συνταγή τοματόσουπας, ήταν η εξής: This is Pilar. She’s from Spain. She’s in the kitchen. She’s making tomato soup. She needs tomatoes, garlic, salt, pepper and oil, too. She needs bread, ham and eggs to serve with the soup.
Στη συνέχεια, οι μαθητές και μαθήτριες έμαθαν δύο στροφές του τραγουδιού ‘Welcome to my party’ σε εκτέλεση της Nora Jones από την παιδική σειρά Sesame Street και έπαιξαν παιχνίδια για την εμπέδωση του νέου λεξιλογίου. Ο καθένας συστήθηκε με το όνομά του συνοδευόμενο από κάποιο εδώδιμο είδος που αρχίζει από το ίδιο γράμμα με το όνομά του, π.χ. Hello, I’m Rice Rea. I’m Fish Fani. I’m Vanilla ice cream Vasilis. I’m Orange Juice Orestis. Τη δεύτερη φορά έπρεπε να θυμηθούν και να πουν το όνομα του προηγούμενου συμμαθητή/τριάς τους καθώς και το δικό τους. Σε άλλη δραστηριότητα μύρισαν διάφορα μπαχαρικά που ήταν σε βαζάκια, μάντεψαν τι ήταν το καθετί και έγραψαν σε αυτοκόλλητα χαρτάκια την ονομασία τους στα Αγγλικά.
Συζητήθηκε αν τους άρεσε η ιδέα του κοινού γεύματος με τους γείτονες, πόσο συχνά δοκιμάζουν μία νέα γεύση, ποιο ήταν το τελευταίο νέο έδεσμα που δοκίμασαν, πώς αισθάνονται όταν δοκιμάζουν μια νέα γεύση, γιατί είναι καλό να δοκιμάζουν κ.α.
Τα παιδιά φαντάστηκαν ότι διοργανώνουν ένα πάρτι και είπαν τι έδεσμα θα ήθελαν να συνεισφέρουν στο κοινό τραπέζι και τι έδεσμα θα ήθελαν να δοκιμάσουν από όσα γνώρισαν στο βιβλίο της Felicita Salα. “Ι’m celebrating my birthday. I’m sharing … with you. I’d like to try/I want to try…
O στόχος της δράσης ήταν οι μαθητές και μαθήτριες να εμπλουτίσουν τις γνώσεις τους στα Αγγλικά και συνάμα να αντιληφθούν την ποικιλομορφία της τροφής και των γαστρονομικών προτιμήσεων και να γίνουν πιο ανοιχτοί στο να δοκιμάζουν νέες γεύσεις και γεύσεις από άλλους πολιτισμούς.
Πατήστε στην παρακάτω εικόνα για να δείτε βίντεο από τη δραστηριότητα:
